Van Kneus moet zich richten op het ontwikkelen van een essentieel basisingrediënt (zoete aardappelpuree) dat kan dienen als een fundament voor meerdere soorten gezonde producten. In plaats van een kant-en-klaar eindproduct te maken, kan Van Kneus beter een veelzijdige basis creëren die door andere bedrijven of consumenten kan worden gebruikt om verschillende voedingsproducten te ontwikkelen. Dit biedt flexibiliteit en maakt het mogelijk om op een breed scala aan markten en behoeften in te spelen, zoals gezonde snacks, sportvoeding, of maaltijdcomponenten.